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全国多地兴起＂餐桌革命＂ 餐桌文明进入新阶段
在餐饮行业，一场“餐桌革命”正在兴起。全国多地纷纷发布行动公约、出台举措，推广以分餐进食、公筷公勺为标志的餐桌文明。...
2020-05-05 12:25:51 -
餐饮业创新求变保盈利 经营状况的持续回暖
一桌一椅、桌间距均在1.5米以上的配置宛如考场，点餐处、取餐处的地面上也都画上了醒目的1米线。“...
2020-05-03 19:01:26 -
企业成本上升、特殊菜品难分…分餐制面临哪些困难？
饮食文化是社会和经济发展、当地居民生活习俗的一种体现。虽然千百年来，人们的就餐方式也在不断变化中，但一种新习惯的养成也并非可以一蹴而就。...
2020-05-03 18:59:55 -
猪肉价格十连降 完全恢复到常态水平仍需时日
“一季度末与去年底相比，全国生猪存栏和能繁母猪存栏都实现了环比增长。猪肉批发价格已连续10周下降，每公斤降了6块钱左右。”4月28日，农业农村部发展规划司司长魏百刚说。...
2020-05-01 08:24:28 -
深山区餐饮逐步恢复 堂食不得群体性聚餐
随着新冠肺炎疫情防控形势不断好转，深山区旅游景点、精品民宿及农家乐等企业复工复产提上日程，进山旅游的消费者希望餐饮企业尽快恢复堂食。...
2020-04-30 18:52:41 -
打“绿色食品牌”云南建万亿级高原特色产业
现代农业建设如何推进？如何立足多样性资源基础，打好云南高原特色农业这张牌？科技日报记者4月26日了解到，云南省将借助10个农产品加工产业园的建设，实现高原特色现代农业产业的新突破。...
2020-04-30 18:48:02 -
全国“菜篮子”供应信息查询 扫码为湖北拼单！
脐橙莲藕小龙虾，茶叶香菇清水蟹……你的餐桌想念这些湖北农产品了吗？直播带货、与电商平台合作……...
2020-04-28 18:19:33 -
我国猪肉批发价格连续10周下降 每公斤降6块左右
农业农村部发展规划司司长魏百刚4月28日在国务院联防联控机制新闻发布会上说，我国生猪生产恢复势头持续向好。生猪生产克服了新型冠状病毒感染肺炎疫情期间一度出现的仔猪、饲料运输供应不畅等...
2020-04-28 18:07:50 -
只见美食少见人“无接触经济”站上风口
疫情防控期间，在有序复工复产的同时如何最大限度降低用餐风险，餐饮行业从业者通力合作，餐饮经营新模式“无接触餐厅”应运而生。...
2020-04-28 14:09:15
