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聚焦：答疑与解惑，草菇的冷藏渗水还能吃吗
草菇是一种美味的食用菌。不少人会把买回家一时来不及吃的草菇放到冰箱里冷藏，认为这样可以保存较长时间。然而，很多时候，冷藏后的草菇颜色会发黑，而且还会渗出褐色水分。这种情况是怎么...
2023-04-27 10:21:26 -
从兰州牛肉拉面立法看规范和促进地方特色小吃发展
前不久，《兰州牛肉拉面产业发展条例》列入甘肃省人大常委会2023年度立法工作计划调研项目。“一碗面为什么要立法？”“立法意义何在？”“以后放多少肉有标准了吗？”……一时间...
2023-04-27 10:20:04 -
石训：好想你持续开发健康食品满足新消费需求
4月12日-14日，第108届全国糖酒商品交易会在成都举办。交易会期间，好想你健康食品股份有限公司副总裁石训接受了新华网专访。他表示，好想你将继续发挥健康食品全产业链优势，顺...
2023-04-18 09:32:22 -
豪士食品营销总监黄俊容：贴近消费者做真材实料好面包
4月12日-14日，第108届全国糖酒商品交易会在成都举办。交易会期间，豪士食品营销总监黄俊容接受了新华网专访。他表示，豪士坚持做真材实料好面包，为消费者降低选择成本，提供更...
2023-04-18 09:30:08 -
以蜜橘品牌提升产品价值，让传统习俗走进年轻人的生活
千林翠幄千英雪，一点琼苞一颗金。不似牡丹不似桃李，橘花小小一朵，相互簇拥着，洁白得不染俗尘。四月，在浙江省台州市黄岩澄江千亩柑橘博览园中，一阵阵和煦的春风拂面而过，一...
2023-04-18 09:25:39 -
小龙虾产业释放经济活力虾稻共作助力乡村振兴
近年来，我国小龙虾产业蓬勃发展，养殖面积和产量持续较快增长。专家表示，小龙虾产业在保障菜篮子产品稳定供给和促进渔业增效渔民增收中发挥了重要作用，虾稻共作的生产模式也成...
2023-04-18 09:24:39 -
卢战：健康消费文化对提振消费信心有重要意义
4月11日，第三届消博会期间重要会议之一的《女性时尚消费论坛》在海口举办。本次论坛以“新趋势、新变化、新机遇”为主题，行业协会领导、权威专家学者、知名品牌代表、跨界女企...
2023-04-13 08:59:54 -
包厢大堂同菜竟不同价，阴阳菜单涉嫌的欺诈
同一餐厅同一菜品，在包厢和大堂点单时却显示不同的价格，这种“阴阳菜单”着实让消费者难以接受，但现实中这样的商家屡见不鲜。 ...
2023-04-13 08:58:51 -
餐饮消费市场加快恢复向好，提升供需适配性
中央经济工作会议指出，要把恢复和扩大消费摆在优先位置。《政府工作报告》提出，推动餐饮、文化、旅游、体育等生活服务消费恢复。 ...
2023-04-13 08:57:31
