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聚焦食品：约定俗成的儿童食品亟待后置规范
一段时间以来，不少家长热衷于购买打上“儿童”标签的食品，推动“儿童食品”种类越来越多、市场越来越大。多位业内专家指出，目前我国并没有设置专门的“儿童食品”分类...
2022-04-19 11:06:24 -
从儿童酱油到儿童水饺，食品打上儿童标签就安全了？
4月16日，趁着周末，北京朝阳居民闻珺来到附近一家大型超市，专程为3岁的儿子购物——短短半个小时，她的购物篮中已经堆满了各种食品，包括意面、酱油、奶酪等，...
2022-04-18 15:06:58 -
国家级育制种基地扩围种业龙头打开市场空间
近日，农业农村部公布了国家级制种大县和区域性良繁基地认定结果，认定116个国家级制种大县和区域性良种繁育基地。加上此前认定的100个区域性良繁基地，我国国家级育制种基地已达216个...
2022-04-15 10:39:30 -
无菌蛋并非完全没菌，营养价值与普通蛋相当
所谓无菌蛋，一般指经过巴氏杀菌以及严格加工处理过的鸡蛋。这种鸡蛋内细菌含量很少，但并非完全无菌。普通鸡蛋通过高温加热，其所含致病微生物都会被杀死，因此没必要过度追求无菌。...
2022-04-14 15:50:34 -
草莓是百毒之首的水果？专家五问五答为你解惑
每年草莓大量上市季节期间，一些媒体视频声称草莓从育苗到采摘全过程需要施用多种农药，甚至兽用抗生素，认为草莓不能吃。这些视频不断传播，引起公众关注，也引发了不少网友的担心。...
2022-04-13 15:55:15 -
把小浆果做成致富大品牌，推动西海岸蓝莓高产、优产
一颗颗圆滚滚，一粒粒蓝湛湛，一口口软糯甜酸……春分一过，山东青岛市西海岸新区的蓝莓大棚里就热闹了起来。正在大棚里忙碌的果农告诉记者：“现在正是幼果膨大期，头茬果怎么样，...
2022-04-11 10:26:10 -
单价超10元的卡士酸奶，酵母超标60倍问题在哪儿？
近年来，随着消费升级和人们健康意识的提升，酸奶这个曾经不起眼的小品类正在变得越来越贵。这些价格越来越高的酸奶还有个共同特点——主打功能性，要么零添加，要么特定菌种添加，而且多针...
2022-04-11 10:24:54 -
昔日酱油大王，一家三人成老赖，是因为了啥？
曾经的“酱油大王”杨振一家三人竟成了“老赖”。4月8日晚间，加加食品发布公告称，公司实际控制人杨振、肖赛平(杨振之配偶)、杨子江(杨振之子)、以及公司监事会主席蒋小红因合同纠纷，被银...
2022-04-11 10:23:00 -
越卖越亏？国家不断出手！猪茅产能占半壁江山
随着上市猪企陆续披露3月生猪销售数据，行业内部结构也出现了新的变化。其中，“猪茅”牧原股份一季度生猪销售量达到1381.7万头，远超温氏股份、新希望的402万头和370万头，以一己之力撑起...
2022-04-11 10:20:53
